Pizza tekercs |
| Hozzávalók: |
| Tészta: 2 dkg élesztő (vagy 1 csomag 7 g-os élesztőpor), fél kiskanál só (ízlés szerint lehet több is), fél kiskanál cukor, 2 dl melegvíz, 30 dkg finomliszt, 2 evőkanál olaj. Töltelék: 2 doboz sertés májkrém, 1 pizzakrém vagy ketchup (vagy mind a kettőből lehet tenni hozzá). Villával krémesre összekeverjük. |
| Elkészítés: |
| Az élesztőt a vízzel és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az élesztőt, összegyúrjuk és hozzáadjuk az olajat, majd tovább dolgozzuk a tésztát. Ha megkelt kinyújtjuk, csíkokra vágjuk. Megkenjük a csíkokat krémmel, összetekerjük úgy, mint a kakaós csigát. A tepsit kiolajozzuk. A tekercseket megszórjuk reszelt sajttal. |
| Más töltelékkel is lehet készíteni. |
| Kovácsné Novek Adrienn |