Mérőpoharak és kanalak

A legtöbb paleo receptemben mérőpohárral és mérőkanállal való mértékegységeket találtok. Bevallom, legelőször nekem is szokatlan volt, hogy a külföldi receptekben szinte csak ily módon mérik a hozzávalókat, azonban miután beszereztem egy szuper kis készletet (Magyarországon a Cora-ban is láttam), azóta már jómagam is sokkal szívesebben kanalazok és bögrézek minden alapanyagot, minthogy mérlegen méregessem. Egyszerűbb, gyorsabb. Tényleg mindenkinek ajánlom, mert nagyban megkönnyíti a nemzetközi receptek elkészítését!

A leggyakrabban előforduló mennyiségek pontos átváltása:

1 bögre (angolul: cup) = 236,64 ml ~ 240 ml
1/2 bögre = 118,32 ml ~ 120 ml
1/3 bögre = 78,88 ml ~ 80 ml
1/4 bögre = 59,16 ml ~ 60 ml
1/8 bögre = 29,58 ml ~ 30 ml

1 evőkanál = 15 ml
1/2 evőkanál = 7,5 ml

1 teáskanál = 5 ml
1/2 teáskanál = 2,5 ml
1/4 teáskanál = 1,25 ml
1/8 teáskanál = 0,62 ml