Babapiskóta |
| Hozzávalók: |
| 30+35 dkg liszt, 5 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dkg szalalkáli, 28 dkg porcukor. |
| Elkészítés: |
| A porcukrot, az egész tojásokat, a vaníliát habosra keverjük. 30 dkg lisztet és a szalalkálit hozzáadjuk. Este szoktam ezt elkészíteni, mert utána pihentetni kell a hűtőben fél napig. Másnap hozzáadjuk a maradék lisztet. Alaposan lisztetett deszkán késfoknyira nyújtjuk, csíkokra vágjuk. Meleg sütőben (mint a piskótánál) halványsárgára sütjük. |
| Ebből a mennyiségből kb. 2 cipősdobozra valót készíthetünk. A sütögetése időigényes, de aki sok édesség alapjául használja, nem fogja megbánni. Főleg most a nyáron, gyümölcsökkel lerakva. |
| Éva mama |