Aprósütemények |
| Hozzávalók: |
| 60 dg liszt, 15 dg margarin, 10 dg kristálycukor, 15 dg porcukor, 2 egész tojás, reszelt citromhéj, citromlé, kávéskanál fahéj, késhegynyi szódabikarbóna, 4 evőkanál méz. |
| Elkészítés: |
| A lisztet, margarint, egy egész tojást és egy sárgáját, kristály cukrot, fahéjat, citromhéjat, mézet a szódabikarbónával összedolgozzuk annyi citromlével, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, tetszőleges formákat szaggatunk. Kizsírozott tepsibe rakjuk, takarék lángon sütjük. A tojásfehérjét a porcukorral, 3 csepp citromlével addig kavarjuk, míg a cukor feloldódik benne. Ezzel díszítjük a süteményeket. Másnapra puhul meg. |
| Ágicca |