Almatorta 1. |
| Hozzávalók: |
| Tészta: 125 g vaj, 125 g cukor, 250 g liszt, 1 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor. |
| Elkészítés: |
| Ha kész a tészta, a formába nyomkodjuk (az edény aljára és peremére, jó magasan). 2,5 dl borból, 250 g cukorból és 2 csomag vaníliás pudingporból krémet főzünk. Két és fél, vagy három közepes méretű almát meghámozunk, és finomra szeleteljük, majd belekeverjük a boros pudingba. Ezt a tésztára öntjük. A sütési idő másfél óra 175 C fokon, a tortát éjszaka hűlni hagyjuk. 2 pohár tejszínt felverünk, és fogyasztás előtt a süteményre öntjük. Kakaóval ízesítjük. |
| A kakaót szűrőn keresztül szitáljuk. Nagyon finom. |
| Dr Aracsi Józsefné Irén |