Ananászkrém |
| Hozzávalók: |
| 2 db ananászkarika, 10 dkg cukor, 2 tojássárgája, 1 evőkanál vaníliás pudingpor, 2,5 dl tejszín, az ananászkonzerv leve. |
| Elkészítés: |
| A konzerv levét a kristálycukorral, a tojások sárgájával és a pudingporral gőz fölött addig verjük, amíg megsűrűsödik. Hagyjuk kihűlni. A kihűlt keverékbe belekeverjük a keményre felvert és cukrozott tejszínhab felét. Poharakba öntjük, apróra vágott ananásszal megszórjuk és tejszínnel gazdagon feldíszítve, jól lehűtve tálaljuk. |