Gyümölcsjoghurtparfé |
| Hozzávalók: |
| 4 dl joghurt, 30 dkg tisztított, kimagozott meggy, 2 teáskanál folyékony édesítő, fél citrom reszelt héja, 1 evőkanál citromlé, 1 teáskanál zselatinpor. |
| Elkészítés: |
| Turmixgép poharába szórjuk a kimagozott meggyet, a reszelt citromhéjat, a citromlevet és az édesítőt, majd összezúzzuk. Ezután ráöntjük a joghurtot, és az egészet habosra keverjük. A zselatinporra ráöntünk 0,5 dl vizet, és kis lángon, folytonos kevergetés közepette addig melegítjük, amíg a zselatin feloldódik benne. A joghurtos keverékhez hozzáöntjük a zselatinos vizet, és ismét összekeverjük, majd azonnal betöltjük egy folpackkal bélelt, tetszés szerinti formába. Jó keményre fagyasztjuk. |
|