Rétesalma-birsalma dzsem |
| Hozzávalók: |
| Rétesalma és birsalma tetszőleges mennyiségben, kilónként 30 dkg cukor, tartósítószer. |
| Elkészítés: |
| A hozzávalókat ledaráljuk, az eltéro fozési ido miatt a megtisztított és feldarabolt birsalmát ledarálás elott, puhára pároljuk. Hozzákeverjük a cukrot és a tartósítót, majd 25 percnyi főzés után üvegekbe és száraz dunsztba tesszük. Akik kedvelik a pikáns ízeket, kevés rumaromát is tehetnek a dzsembe. |
|